Biergarten-ы

Погода в Мюнхене довольно приятная – зима умеренная и обычно снежная, весна наступает довольно рано и радует обилием цветущих деревьев, лето теплое, но не сильно жаркое, осень дождливая, но все равно очень красивая.

Конечно, лучше всего путешествовать по Мюнхену летом. Огромные парки так и зовут на велосипедные и пешие прогулки, пивные сады, или Biergarten-ы, удобно расположенные в каждом парке, позволяют перекусить и отдохнуть. Biergarten-ы это типично баварское изобретение, вошедшее в обиход после 2-ой мировой войны, когда выпить пиво в саду под деревом хотелось, но денег на еду особо не было. В Biergarten можно приходить со своей едой. Не разрешается лишь привозить напитки. Тысячи немцев приходят в Biergarten, захватив из дому закуску, а некоторые даже и скатерть. Нередко можно увидеть пожилую семейную пару, уютно расположившуюся за широким деревянным столом, накрытым клетчатой скатертью, с литровой кружкой пива каждый (Mass, запомните это слово. Так называется литровая кружка), с домашними пирогами и салатами, перекидывающуюся в карты теплым летним днем. А на пиве еще и специальные крышечки, явно доставшиеся по наследству от предыдущих поколений.

Если вы не столь расторопны и не захватили еду из дому, вы всегда можете ее тут купить – она стоит относительно недорого. Выбор в Biergarten-е довольно стандартный –  Leberkäse (об этом подробнее позже), разные виды сосисок, половина жаренной курицы (Hendl),  картофельный салат, кислая капуста, жаренная рыба и картофель-фри, который тут называется почему-то по-французски, но произносится по-немецки -   Pommes frites, или просто pommes. Если литр пива обойдется вам в 7,6 Евро, то закуски тут относительно недорогие, горячее блюдо стоит примерно 4-6 Евро. Еду придется добывать самим, тут самообслуживание, каждый набирает на поднос все, что нужно и оплачивает в кассе. Платят обычно по-немецки, то есть каждый за себя, это тут привычно и нормально. Причем даже среди семейных пар. Кстати, в любом ресторане вы можете попросить, чтобы всем посчитали отдельно, и каждому принесут личный счет.

Кроме, собственно, пива, пьют тут еще и два типично немецких напитка – как взрослые, так и подростки. Кстати, в Biergarten разрешено пить пиво детям от 14 лет, под присмотром взрослых. Но обычно дети предпочитают Radler или  Russn. Radler это светлое пиво с лимонадом, а Russn – weissbier c тем же лимонадом. На мой взгляд, удивительная гадость оба, но у немцев странные вкусы.

Практически каждый Biergarten, находящийся в парке, снабжен огромной детской площадкой, так что сюда можно смело приходить с детьми любого возраста. Тут можно справлять дни рождения и другие праздники. Не забудьте только снабдить маленьких детей бирочкой с именем и вашим номером телефона – потерять ребенка в подобной толчее довольно легко, но если на нем будут ваши данные – не сомневайтесь, вернут в цельности и сохранности.

Автор статьи - Мариам Овнанян, специально для http://inlovewithgermany.blogspot.com/